SOJA VERDE

Esta es una breve selección de los productos que te ofrecemos.

SOJA VERDE

Es una legumbre, verde por fuera y amarilla por dentro, de sabor ligeramente dulce. Es originaria de la India. Debido a su fina piel es más digestiva y menos flatulenta que otras legumbres.

Es muy nutritiva, rica en proteínas, vitaminas del grupo B y ácido fólico y minerales (fósforo, magnesio, hierro y manganeso). Proporciona a su vez hidratos de carbono y una cantidad mínima de grasas. Contiene abundante fibra, por lo que ayuda al tránsito intestinal. Todas estas propiedades hacen de ella un alimento que favorece la reducción de los niveles de colesterol en sangre.

Puede comerse en guisos y estofados, así como germinada en ensaladas.

Otros productos

  • HIPÉRICO

    Nombre botánico: Hypericum perforatum L. Parte utilizada: sumidades floridas Es una planta que se ...

    VIEW DETAIL
  • AGUACATE

    Fruta subtropical rica en grasas monoinsaturadas, constituidas principalmente por ácido oleico. En ...

    VIEW DETAIL
  • MIEL

    Se compone principalmente de azúcares (glucosa 35-40 por ciento, fructosa 15-25 por ...

    VIEW DETAIL
  • VALERIANA

    Nombre botánico: Valeriana officinalis L. Parte utilizada: Rizoma, raíces y estolones. Está indicada para ...

    VIEW DETAIL