MIEL

Esta es una breve selección de los productos que te ofrecemos.

MIEL

Se compone principalmente de azúcares (glucosa 35-40 por ciento, fructosa 15-25 por ciento, aunque aporta menos calorías que el azúcar blanco o moreno, así que es una alternativa natural al azúcar.

Existen varios tipos según la flora dominante en el lugar donde se ubiquen las colmenas: de azahar, de brezo, de encina, de espliego, de eucalipto, de romero y de tomillo principalmente.

La miel aporta energía y también minerales, vitaminas y enzimas digestivas. Favorece la digestión y tonifica el sistema nervioso. Posee una suave acción expectorante y antitusígena, especialmente en caliente. Su alto contenido en glucosa sirve de nutriente para las neuronas. Contiene antioxidantes, principalmente flavonoides que protegen a las células de los radicales libres, éstos aportan mayor color a la miel, por lo que las mieles de tonalidad más oscura tienen un mayor efecto antioxidante.

No se aconseja junto con otros endulzantes para niños menores de 18 meses.

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